强酸水、强碱水在公共场所的应用

　　餐饮、医院等人员密集场所是病源微生物滋生、病毒交叉感染等易传播疾病的地方。目前普遍使用的紫外线、臭氧、84等消毒液，虽然都具有较好的消毒效果，但都存在对人体有害、对织物有损，而且残留物对环境有污染的弊端。在消毒方面强酸水和强碱水配合使用具有明显的优势。

　　1、将强酸水雾化，在医院、幼儿园、会议室等人员密集的场所或比较集中的饲养场所使用，可以有效除菌、除臭、抑制浮游霉菌、减少疾病传播的可能性，避免人员和牲畜的交叉感染。

　　2、地面、墙壁、餐具、灶具、扶手等物品表面可以先用强碱水喷洒清洗干净，再用强酸水擦洗消毒，如果没有油污，可以直接用强酸水擦洗或冲洗消毒。

　　3、强碱水用于清洗床单、被单、枕巾、桌布、台布及窗帘之类纺织品，强酸水用于漂洗消毒。

　　4、用强酸水冲洗手5秒钟，可达到干净无菌。

　　例：美国机场和宾馆的卫生间用单独的水龙头，使用强酸水洗手消毒。

　　5、用强酸水喷淋，能够对人体整体灭菌，避免皮肤病的发生，用同样的方法也可以对牲畜整体消毒。

　　6、用强碱水浸泡肉类、鱼类、瓜果、蔬菜等10-20分钟，可以去除其中的激素及残留农药;用强酸水浸泡1-3分钟，可以对其消毒灭菌，延长保存期。

　　例：北京奥运会运动员餐厅及后厨，用强酸水消毒杀菌，用强碱水去污。